Олії, які ви купуєте, задовольнять різноманітні кулінарні потреби. Незалежно від того, пасеруєте ви цибулю в оливковій олії чи додаєте мигдалеву олію до улюблених страв, олія є незамінним продуктом кухні. Те, чого ви можете не усвідомлювати, так це дивовижна користь для здоров’я людини саме мигдалевої олії. Вона має низку переваг для організму, якщо її включити у свій раціон і косметичні процедури.
Потенційні переваги мигдальної олії для здоров’я
Вважається, що цілий мигдаль допомагає знизити артеріальний тиск і рівень холестерину, а також сприяє втраті ваги.
Насправді мигдалеву олію пов’язують із широким спектром потенційних переваг для здоров’я, включаючи зниження ризику серцевих захворювань і стабілізацію рівня цукру в крові.
Мигдалева олія складається з тригліцеридів жирних кислот (олеїнової, лінолевої, пальмітинової), містить у собі фітостероли, токостероли, а також вітаміни B2, А й Е.
Харчовий розподіл
(Нижче наведено поживну цінність 1 столової ложки (14 грамів) мигдалевої олії).
- Калорії: 119
- Загальний жир: 13,5 грам
- Насичені жири: 1,1 грама
- Мононенасичені жири: 9,4 грама
- Поліненасичені жири: 2,3 грама
- Вітамін Е: 26%
- Фітостероли: 35,9 мг
Мигдалева олія може сприяти зниженню ваги
Дієта, багата корисними жирами, може допомогти вам схуднути. Багато людей уникають жирів, коли намагаються скинути кілограми, але споживання правильних видів жирів може бути корисним для схуднення.
Доведено, що дієта, яка включає здорову кількість цільного мигдалю, допомагає людям скинути зайву вагу. Крім того, додавання мигдалевої олії до вашого раціону може допомогти вам втратити жир.
Переваги мигдалево олії для краси
Мигдалева олія є популярним інгредієнтом натуральних косметичних засобів. Ця м’яка та заспокійлива олія корисна як для шкіри, так і для волосся.
Це частково завдяки її пом’якшувальним властивостям, тобто олія допомагає запобігти втраті води шкірою.
Ця якість робить мигдалеву олію чудовим засобом для зволоження шкіри та волосся. Зволожуючий ефект мигдалевої олії може бути особливо корисним для людей із сухою або чутливою шкірою. До того ж, ця олія наповнена вітаміном Е, який може допомогти захистити шкіру від сонячних променів і передчасного старіння.
Користь для здоров’я
Мигдалева олія сприяє швидкому загоєнню ран і зниженню запальних процесів. Тако її радять вживати при таких захворюваннях, як анемія, холецистит, пневмонія, бронхіт, астма, безсоння, гепатити та цукровий діабет.
Мигдалева олія має приємний горіховий смак та аромат, підходить для приготування різноманітних страв. На ній можна сміливо смажити!
